Les mondes du vin ont vu se dessiner de nouvelles divisions du travail découlant de la redéfinition des
modèles productifs. Une transformation des métiers sous l’angle des savoirs et des savoir-faire liés au
traitement de la vigne et à la vinification en a découlé afin de parvenir à se moderniser sans perdre en
qualité et de maîtriser les paramètres d’une production qui s’est fortement technicisée. L’ambition du
colloque est de saisir, d’éclairer et d’analyser ces transformations sous l’angle de ceux qui les vivent, des
mutations de leurs pratiques, de la redéfinition des territoires professionnels, des évolutions de leurs
savoirs et de leurs périmètres d’activité…
Qui sont ceux qui aujourd’hui participent à la production du vin, considéré du point de vue matériel de
l’élaboration du produit mais aussi symbolique, de sa valorisation, de sa commercialisation, de sa
distribution ? Comment leurs métiers ont-ils évolué ? Assiste-t-on à l’apparition de nouvelles catégories
d’acteurs, à la disparition et à l’effacement d’autres catégories ? Comment les métiers se différencient-ils
du point de vue de leur morphologie sociale, des propriétés sociales de leurs membres, de leurs formes
d’organisation et de représentation ? Quels mouvements peut-on observer dans les organisations
professionnelles et les institutions d’encadrement de la filière vini-viticole ? Comment les professionnels
font-ils face aux transformations de la consommation et à la pression de la concurrence internationale ?
Le parti-pris du colloque est de traiter ces questions et d’éclairer ainsi les mondes du vin sous l’angle de
la sociologie des professions.

(Mise à jour le 23 mai 2024)

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Quand la nécessité de nourrir une conscience écologique est désormais largement acquise, le design n’es pas condamné à ne pourvoir que résister ou céder à l’application des nouvelles normes environnementales qui s’appliqueraient de manière adventice à sa pratique, comme à toute pratique productive ou industrielle – des normes bien souvent vécues comme des freins à son inventivité. Ce séminaire veut montrer qu’il est bien plutôt appelé à redécouvrir, point par point (quelques que soient les questions environnementales considérées précisément), en qualité de discipline créatrice du projet travaillant à l’articulation de différentes dimensions du monde présent, sa capacité à inventer ou être source des normativités nouvelles. S’il est très (trop) souvent invité à se faire eco-design, à répondre aux impératifs d’un design eco-responsable ou encore d’un slow design, il n’est que trop peu convoqué pour sa puissance normative propre, invité à réactualiser la valeur critique propre de sa pratique du projet. Le premier objectif de ce séminaire sera de témoigner de la capacité qu’ont les designers – via une conduite du projet, prenant en compte les milieux du vivant et les relations qu’il y entretient – de reformuler entièrement une série de questions émergeant avec l’inquiétude écologique, autant que de favoriser-organiser sur ces objets la construction d’une recherche qui soit immédiatement et profondément interdisciplinaire.

(Mise à jour le 19 avril 2024)

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Le séminaire du GRIAHAL, Groupe de Recherche Interdisciplinaire sur les Antilles Hispaniques et l’Amérique Latine, est reconnu depuis 2015 comme le séminaire du CHCSC spécialisé sur la Caraïbe. Le séminaire est dirigé par Sylvie Bouffartigue, PU (CHCSC, UVSQ). Le GRIAHAL a inscrit de longue date ses travaux dans une démarche interdisciplinaire dans le champ des SHS, en se centrant sur les sociétés caribéennes et latino-américaines. Le séminaire du GRIAHAL accueille des étudiants de Master LLCER (parcours ECPH) et des doctorants de l’ED SHS de Paris Saclay.

Le programme annuel du séminaire alterne conférences d’invités, communications de membres doctorants ou post-doctorants du GRIAHAL, ateliers ou workshop thématiques, Journées d’Etudes et colloques internationaux.
Le séminaire interinstitutionnel se réunit mensuellement depuis plusieurs années. Il regroupe une quinzaine de chercheurs confirmés de plusieurs universités françaises. La longévité du séminaire du GRIAHAL a permis au groupe d’entretenir des réseaux nationaux, européens et internationaux pérennes.

(Mise à jour le 19 avril 2024)

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Depuis 2013, François Bontems organise des conférences à l’Institut Pasteur consacrées aux interactions entre science et société. Depuis 2016, il est responsable d’un cours Pasteur sur le même sujet auquel participe Alexei Grinbaum. Le principe est d’inviter des philosophes, des sociologues, des historiens ou des personnes de la société civile à discuter avec les chercheurs et les administratifs de l’Institut de (l’évolution de) la place de la science dans la société.
Nous souhaitons élargir ces séminaires au campus de l’Université Paris-Saclay en proposants aux conférenciers de venir faire deux séminaires à quelques jours d’intervalle, l’un à l’Institut Pasteur, l’autre à Paris-Saclay. François Bontems a obtenu un financement du programme INCEPTION (4000€) pour prendre en charge les déplacements et les frais liés aux séminaires donnés à Pasteur. La présente demande vise à couvrir les frais supplémentaires (en particulier l’hébergement) permettent de faire aussi parler les conférenciers sur le campus de Paris-Saclay.

(Mise à jour le 18 avril 2024)

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Le séminaire s’intéresse aux interactions entre des communautés appliquées à établir le domaine de compétence de leurs savoirs. Ces interactions donnent lieu à un ensemble d’oppositions : entre savoirs savants au sein d’une même discipline et entre plusieurs disciplines ; entre savoirs savants et savoirs profanes; et entre savoirs experts et savoirs politiques.

La circulation des savoirs au sein des communautés et entre elles entraine une redéfinition permanente de la division du travail dans les sciences. Aussi ce séminaire s’interroge plus particulièrement sur les espaces interstitiels comme lieux de transformation des savoirs, où la multiplicité de leurs usages accompagne leur adaptation à des publics variés.

En mobilisant des recherches en histoire, en sociologie et en sciences politiques, ce séminaire est aussi l’occasion de s’interroger sur l’intérêt
d’une approche multidisciplinaire des interactions entre savoirs.

(Mise à jour le 18 avril 2024)

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